摊咸食
小时候特别爱吃姥姥做的咸食，大大的弧形凹子，摊个大大的咸食，小小的自个儿在旁边看着：刷油，上面糊，摊平，起边，翻个儿，一气呵成，齐活了！再沾上捣碎的蒜泥汁，美味！ 长大了，在外上学，乃至在外上班，再也没有姥姥的味道了…… 但是，心里的味道一直惦记着…… 今天， 用平底锅追忆那个味道， 也是一种回忆， 姥姥的味道！ 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
-
步骤1/16
点击查看大图
面粉5~6勺，盛碗中。
-
步骤2/16
点击查看大图
加入1勺盐。
-
步骤3/16
点击查看大图
倒入2碗清水，搅拌均匀。
-
步骤4/16
点击查看大图
调好的面糊。
-
步骤5/16
点击查看大图
小葱切碎。
-
步骤6/16
点击查看大图
绿叶菜切碎，这次用的洋白菜。
-
步骤7/16
点击查看大图
打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
-
步骤8/16
点击查看大图
放入小葱。
-
步骤9/16
点击查看大图
放入切碎的绿叶菜，我用的洋白菜，切碎了。
-
步骤10/16
搅拌均匀。
-
步骤11/16
点击查看大图
锅中热油，小火，五分热。
-
步骤12/16
点击查看大图
舀一勺面糊倒入锅中。
-
步骤13/16
点击查看大图
再来点面糊，均匀摊开。
-
步骤14/16
点击查看大图
面糊已有熟了的感脚。
-
步骤15/16
翻个个，继续。
-
最后一步
点击查看大图
起锅！记得沾着蒜泥吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-27
摊咸食的其他做法
摊咸食的相关分类
摊咸食的相关推荐
-
#美味开学季#旱萝卜咸食
126861人看过 -
咸食煎饼
2316人看过 -
咸食
148002人看过 -
鱼香肉丝
6272901人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42486211人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11790502人看过 -
家乡传统饼——摊咸食
13586人看过 -
地三鲜
35157595人看过 -
醋溜白菜
7034037人看过 -
#我心中的冬日限定# 白菜炖豆腐
693926人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4807152人看过 -
家常宫保鸡丁（超下饭）
5659998人看过
