给夏天来抹绿色清新小可爱—几种奶香菠菜小馒头
炎热的夏天,需要一抹清新绿色,对于家里的小朋友来说,吃点普通馒头可能有点难,但是来几种奶香味十足、蓬松暄软、可爱又有趣的卡通小馒头,小宝贝可能会爱上哦!其他几种见另一条菜谱。
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步骤1/17
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面粉加入酵母粉,少许食用碱,少许玉米油,菠菜焯水打成泥和面。
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步骤2/17
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酵母粉、纯牛奶、白糖、少许食用碱混合倒入面粉中,面粉中加入少许玉米油,和白色面团
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步骤3/17
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等待面团发酵好
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步骤4/17
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两个颜色面团分别揉出气,各取出一块擀成饼,切成如图的条状,颜色穿插排列好
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步骤5/17
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切出需用的正方形
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步骤6/17
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从其中一个角开始卷起
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步骤7/17
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卷完后,做成糖果状
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步骤8/17
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继续擀出两张不同颜色的饼,切条备用
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步骤9/17
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取三根编成麻花辫模样
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步骤10/17
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把'麻花辫'卷起
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步骤11/17
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卷起如花状
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步骤12/17
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小豆荚就更简单了,擀出一个水饺皮那样大小的剂子,把剂子中间位置去除,可把剂子对折后去除,那样更简单,然后像包水饺一样放入三颗白色球状面团,还是像包水饺一样捏好边,一个豆荚状小馒头就在眼前了……
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步骤13/17
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做好造型的小馒头盖上布醒几分钟,然后上锅蒸
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步骤14/17
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蒸好的豆荚馒头
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步骤15/17
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蒸好的糖果馒头
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步骤16/17
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蒸好的花馒头
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最后一步
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最后剩的面做的棒棒糖~
使用中筋面粉,即普通小麦面粉
加入少许食用碱可固色
加入白糖会使口感香甜,馒头增白
油直接放面粉里,其他配料放水里一起搅拌融化再倒入面粉揉成面团,彩色面团,纯牛奶换成果蔬泥就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-27
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