蘑菇牛肉汉堡
餐厅美食轻量级复刻第二弹，蘑菇牛肉汉堡。源自N多年前在伦敦某个黑灯瞎火的餐厅吃的都不知道吃了啥的菜。
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步骤1/7
牛肉馅用料酒、酱油腌制15分钟
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步骤2/7
口蘑洗净切块，洋葱切小块。
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步骤3/7
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锅内加少许黄油，中小火煎汉堡面包至微微焦黄。
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步骤4/7
少许洋葱炝锅，炒牛肉馅至6、7分熟，出锅备用。
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步骤5/7
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蘑菇块下锅煸炒，快熟时加入洋葱、牛肉馅、酱油、盐等，洋葱香味爆出后出锅。
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步骤6/7
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将蘑菇牛肉馅料盛至汉堡面包上，用勺子压实后放上切片的酸黄瓜。
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最后一步
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盖上汉堡面包盖子就好啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-27
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