南瓜蛋糕圈
南瓜是一种很好的食物 而且可以做成很多美味的美食。多吃南瓜可以缓解秋燥的不适。 今天做了南瓜蛋糕圈。用的是金龙鱼低筋小麦粉。 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
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步骤1/17
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准备好所有食材
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步骤2/17
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蛋黄和蛋清分离
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步骤3/17
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蛋黄和蛋清分离
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步骤4/17
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蛋黄搅打均匀，加入玉米油
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步骤5/17
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搅拌至无油点
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步骤6/17
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加入南瓜泥搅拌均匀，再加入低筋面粉
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步骤7/17
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搅拌均匀至无粉状一旁待用，烤箱提前预热
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步骤8/17
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蛋清加入白糖分三次打发
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步骤9/17
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这个状态就好了
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步骤10/17
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将三分之一的蛋白糊加入南瓜糊中翻拌均匀
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步骤11/17
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再倒回蛋白糊中，翻拌均匀
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步骤12/17
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准备好模具，可以用其他家里有的模具
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步骤13/17
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装入裱花袋中
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步骤14/17
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挤进模具中
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步骤15/17
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送入预热的烤箱中层，约160度，上下火，35 分钟
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步骤16/17
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完美出炉
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最后一步
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口感细腻，清甜美味又营养。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-27
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