香脆解馋小零食烧烤味薯片
提到薯片不得不说是我从小到大最爱吃的零食。无论是追剧，看电影，和闺蜜小聚，都是不可或缺的小零食。 今天做的这个薯片我觉得真的特别好吃，一点不输大品牌，如果你也和我一样爱吃薯片，那快来给我一起做吧！ 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
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步骤1/12
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土豆切片清水洗三遍去淀粉
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步骤2/12
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厨房用纸吸干表层水份
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步骤3/12
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尽量每片都吸干
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步骤4/12
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6成油温下薯片
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步骤5/12
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别叠落在一起，均匀分散开
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步骤6/12
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不断的翻动
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步骤7/12
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有点变金黄
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步骤8/12
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捞出来沙沙响声说明脆了
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步骤9/12
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捞出来，开大火复炸
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步骤10/12
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比之前更脆
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步骤11/12
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平铺在吸油纸吸点多余油脂
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最后一步
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撒点烧烤料，又香又脆，和外面买的薯片一个味，我发现做少了
1这个真心推荐大家有时间做一下，非常好吃，超级的简单，就是需要你们多放一个或两个土豆，别像我，边做边吃，等摆盘时发现快没了
2土豆片切的越薄越脆，稍微厚一点的就是边缘脆，建议大家用那种工具直接片出薄片土豆片省事
不说了我得再继续做一份，边追剧边捧着冰镇西瓜吃薯片，美～
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-27
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