鱼咬羊
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安徽名菜
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1. 鱼切片后用清水清洗两遍,把鱼肉里的杂质清洗出来汤底才会更好看。2. 洗净的鱼片控水后加入白酒,盐,五香粉,花椒,大料腌制一会。同时羊肉切片备用,蟹味菇洗净备用。3. 起锅烧水,待水开放入一块浓汤宝,姜片,蟹味菇,枸杞煮十分钟左右加入鱼片和羊肉片煮开即可。出锅加入香菜增添风味。
小贴士
浓汤宝本就带有咸味,以个人口味酌情放盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-27
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