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凉拌猪皮冻

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代千寻
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1小时以上   |   切墩(初级)
猪皮 500g
、
生抽 2勺
、
米醋 1勺
、
白糖 1勺
、
辣椒油 一勺
、
大蒜 2瓣
、
小香葱 少许
、
香油 少许
、
草果 1个
、
香叶 2片
、
八角 1个
、
姜片 1片
、
花椒 10粒
、
料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

猪皮上面的肥油一定要刮干净，要不然吃起来太腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-27

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