快手菜香菇炒牛肉的做法

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快手菜香菇炒牛肉

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今天做一道家常菜，香菇炒牛肉。香菇肉质肥厚细嫩，香气独特，营养丰富。牛肉又含有丰富的蛋白质，氨基酸。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

香菇 5朵

、

牛肉 200克

、

沙茶酱 1勺

、

酱油 1勺

、

香油 1勺

、

生粉 1勺

、

猪油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好食材
步骤2/11 点击查看大图
牛肉切成薄片
步骤3/11 点击查看大图
加入一勺沙茶酱和一勺酱油，搅拌均匀
步骤4/11 点击查看大图
然后加入一勺生粉拌均匀，再加入一勺香油
步骤5/11 点击查看大图
肉腌好了，放在一旁备用
步骤6/11 点击查看大图
把香菇洗净去蒂，切薄片
步骤7/11 点击查看大图
烧锅，放入猪油
步骤8/11 点击查看大图
倒入切好的香菇片，煸炒至变色
步骤9/11 点击查看大图
然后加入牛肉翻炒
步骤10/11 点击查看大图
加入适量的清水，翻炒几下，牛肉全变色就可以了。
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出锅～

步骤4/11

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小贴士

牛肉很容易熟，不能煮太久。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-27

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