一盘不够吃.上桌就抢光的鲜香鸭锁骨
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七月盛夏.透蓝的天空.悬着火球似的太阳.云彩☁️好像被太阳烧化了.也消失的无影无踪~。 前几天看豆友发了吃鸭锁骨的照片.口水ing.今天去菜场买了点鸭锁骨回来解馋。鸭锁骨做得好比排骨都好吃.特别喜欢上面的脆骨.越咬越香.可当零食可当下酒菜.鸭锁骨是夏日下酒的好拍档.懒人必备菜~哈哈.也特别适合躺沙发追剧吃哦. 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸭锁骨
750克
、
生姜
1块
、
大蒜
2瓣
、
大葱
2段
、
干辣椒
3个
、
香菜
2根
、
八角
2个
、
香叶
2片
、
新鲜花椒
2朵
、
食用油
1勺
、
料酒
2勺
、
冰糖
6粒
、
生抽
1勺
、
老抽
1勺半
、
熟白芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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把鸭锁骨清洗干净.从中间切开.我切的比较小块一点.这样烧起来更入味一些.需要的配料都准备好.
-
步骤2/13
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鸭锁骨冷水下锅.放入姜片.
-
步骤3/13
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再下入一勺料酒去腥..大火煮开.煮出血沫后捞出.
步骤4/13

展开全部13个步骤
发布于 2020-07-27
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