烤羊肉串(烤箱版)
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
羊腿肉
一斤
、
洋葱
一个
、
姜
5-8片
、
盐
1勺
、
耗油
两勺
、
孜然粒
2勺
、
鸡蛋
一个
、
辣椒面
2勺
、
食用油
适量
、
签子
数根
、
淀粉
2勺
、
料酒
一点点
、
清水
一点点
、
食用油
一点点
烹饪步骤
-
步骤1/2
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羊肉切块,加洋葱切块,加淀粉,鸡蛋,盐,孜然,辣椒面,耗油,料酒,食用油,抓拌均匀腌制一小时后穿串。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热200度五分钟,放入穿好的肉串,烤五分钟后,拿出刷油,翻面,再烤十五分钟,拿出翻面,再烤十分钟,喜欢吃火大的,可以再加烤五分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-27
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