肉末炒豇豆
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步骤1/15
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先来腌制肉末,放入一勺生抽,2克盐,适量葱姜末
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步骤2/15
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最后加入一勺淀粉,加淀粉肉质会更鲜嫩,翻拌均匀腌制一会备用
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步骤3/15
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豇豆洗净切成小段热水焯熟捞出备用
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步骤4/15
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食材切好备用
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步骤5/15
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热锅烧油先爆香末肉,翻炒至变色就可以盛出,再炒就老了
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步骤6/15
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热锅烧油爆炒葱姜
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步骤7/15
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放入香菇碎爆炒
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步骤8/15
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放入生抽
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步骤9/15
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放入老抽 老抽
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步骤10/15
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放入盐,翻炒均匀
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这时候就可以倒入刚才豇豆和胡萝卜了,中火翻炒均匀。
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步骤12/15
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翻炒均匀后倒入刚才炒好的肉末
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最后撒上蒜末提鲜
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步骤14/15
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大火翻炒均匀就可以出锅啦~
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最后一步
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来 喂你一口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-27
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