二人杂蔬菌菇羊肉火锅
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推荐羊肉部位:羊腿肉,羊蝎子,羊排
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
羊肉
200克
、
火锅涮料
1
、
鸡肉味浓汤宝
1
、
清水
3碗
、
大葱
一个
、
姜
1
、
良姜
1
、
花椒
一把
、
八角
2个
、
枸杞
一把
、
甘草
2
、
砂仁
2个
、
荜拨
1
、
草果
1个
、
香菜
适量
、
大虾
3只
、
金针菇
一把
、
鲜香菇
6
、
干香菇
3朵
、
杏鲍菇
1
、
娃娃菜
1
、
莲藕
半个
、
粉丝
适量
、
绿豆面
半个
烹饪步骤
-
步骤1/1
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1. 准备羊肉片,涮羊肉蘸料,,各种你喜欢的涮菜,将菌菇蔬菜洗净后改刀。2.火锅底料:家乐鸡肉味浓汤宝1块(用火锅底料后面调料可以忽略不用)清水3碗,干香菇3朵,大虾3只,花椒1把,大料2个,草果1个拍散,砂仁2个拍散,良姜1块,荜拨1个,甘草2片,大葱段,姜片,枸杞少许,烧开火锅底料的香料除了花椒,八角,香叶以外可以根据自己喜好调节用量。3. 火锅底料烧开,来吃吧。别忘了放点香菜。好好七
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-27
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