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家常炒素菜的做法

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家常炒素菜

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一开始我还是比较讨厌吃菜花的，总是觉得吃起来怪怪的，不知道哪里不对劲，就是吃不惯，后来有一次老妈给我把菜花和我最爱的土豆片炒在一起了，从此以后我就爱上了这道菜，也爱上了菜根花～参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 300g

、

菜花 200g

、

青椒 60g

、

食用油 15ml

、

生抽 20ml

、

醋 10ml

、

葱 10g

、

蒜 10g

、

洋葱 10g

、

食盐 2g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
土豆片用切片器切成片状！
步骤2/11 点击查看大图
菜椒切成块状！
步骤3/11 点击查看大图
菜花清洗干净，掰成小块！
步骤4/11 点击查看大图
葱，姜，蒜，洋葱切好备用！
步骤5/11 点击查看大图
平底锅中火加热，下入葱，姜，蒜，洋葱翻炒出香味！
步骤6/11 点击查看大图
下入土豆片翻炒变软！
步骤7/11 点击查看大图
下入生抽调味！
步骤8/11 点击查看大图
下入菜椒翻炒！
步骤9/11 点击查看大图
下入菜花翻炒！
步骤10/11 点击查看大图
关火前加入盐和醋进行最后的调味！
最后一步点击查看大图
米饭已备好，咱们开动吧！

小贴士

①喜欢吃辣的可以把菜椒替换成尖椒，更多了一份滋味！ ②菜花喜欢吃脆的可以少炒制一会儿，喜欢吃软的就多炒制一会儿！ ③如果觉得口味比较淡，还可以另外加点食盐！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-27

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