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百分百成功百搭干锅

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卡古拉醬

特别好吃的一个干锅店倒下了再也没能起得来…感叹之余我也要动手做了
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30~60分钟   |   切墩(初级)
鱼片 1斤
、
虾仁 1斤
、
花菜 一颗
、
土豆片 1个
、
蘑菇 5个
、
芹菜 3根
、
胡萝卜 1根
、
洋葱 半个
、
葱姜蒜 适量
、
豆瓣酱 3勺
、
花椒 一把
、
蚝油 少许
、
红葱酱 两勺
烹饪步骤
小贴士

油多多是重要！所有的荤菜都可以自由代替不用鱼和虾哪怕没有荤菜也行。重点是大部分素菜先过油然后佐料炒一炒再拌在一起就非常好吃了也不会出很多水保证了干锅的“干” 香味自然就来了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-27

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