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免揉全麦奶酪蔓越莓欧包

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好吃的坨坨

这是一个神奇的大欧包！全程免揉面，只需要隔30分钟翻面即可，再放入冰箱冷藏过夜发酵，全程无油摄入还低糖，加入了酸甜的蔓越莓干和奶酪块，让欧包吃起来更加美味！最后用蒸汽烘烤，欧包外壳酥脆内心柔软！ 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
金龙鱼面包用高筋小麦粉 200g
、
全麦面粉 50g
、
酵母 0.8g
、
盐 4.5g
、
蜂蜜 10g
、
水 200g
、
蔓越莓干 40g
、
奶酪块 30g
烹饪步骤
小贴士

烤箱预热至少30分钟以上～ 用石板烘烤，小心高温烫伤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-27

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