自制肉夹馍
满满都是肉香的肉夹馍, 想想就能让人流口水 五花肉肥而不腻,回味无穷~刚做好一口气就吃掉了两个太香了 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
-
步骤1/21
点击查看大图
五花肉切块冷水下锅
-
步骤2/21
点击查看大图
放入葱姜加一勺料酒
-
步骤3/21
点击查看大图
水开撇去浮沫,捞出五花肉沥干水分
-
步骤4/21
点击查看大图
锅内热油放入几块冰糖
-
步骤5/21
点击查看大图
小火加热,炒出糖色
-
步骤6/21
点击查看大图
倒入五花肉
-
步骤7/21
点击查看大图
加入两勺生抽,一勺老抽
-
步骤8/21
点击查看大图
一勺蚝油
-
步骤9/21
点击查看大图
一勺甜面酱
-
步骤10/21
点击查看大图
翻炒均匀
-
步骤11/21
点击查看大图
准备好调料
-
步骤12/21
点击查看大图
加入清水沒过猪肉,放入调料,中小火炖一个小时,炖的时候加一勺咸盐
-
步骤13/21
点击查看大图
面+水+酵母揉成光滑面团,醒发至两倍大
-
步骤14/21
点击查看大图
将发酵好的面团擀成长方形,长边从左到右至面片2/3处涂一层食用油,撒上一点面粉
-
步骤15/21
点击查看大图
从左到右卷起
-
步骤16/21
点击查看大图
剩下的1/3处用刀划出细丝,我划的太粗了
-
步骤17/21
点击查看大图
继续卷起,平均分9份,分好的剂子从顶部按扁,醒发15分钟
-
步骤18/21
点击查看大图
将醒好的面饼胚子放入不粘锅内,烙至两面金黄
-
步骤19/21
点击查看大图
卤好的猪肉+尖椒切碎
-
步骤20/21
点击查看大图
烙好的馍从中间切开,不要切到底,夹上肉馅
-
最后一步
点击查看大图
再浇点汤汁,太香了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-26
自制肉夹馍的相关分类
自制肉夹馍的相关推荐
-
家庭自制肉夹馍(简单版)
756247人看过 -
正宗西安肉夹馍(含秘制卤肉和白吉馍的做法)
289610人看过 -
自制肉夹馍
26263人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#自制肉夹馍
110592人看过 -
#秋日养生这样吃#肉夹馍
120393人看过 -
超美味!在家自制肉夹馍,从肉到馍超详细教程
138953人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16644644人看过 -
陕西老潼关肉夹馍
2856529人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
743311人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6138651人看过 -
#春天的鲜味#肉夹馍饼胚
153098人看过 -
醋溜白菜
7034032人看过