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麻辣酱香鸭头

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luoluo美食集

够麻、够辣、够香。好吃到停不下来，味道媲美周黑鸭
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
鸭头 5个
、
鸡蛋 3个
、
干辣椒 15个
、
王守义十三香粉 3g
、
香叶 2片
、
八角 1个
、
丁香 5个
、
草果 1个
、
豆蔻 2个
、
白芷 2片
、
山奈 2片
、
花椒(少量焯水用) 一把
、
冰糖 适量
、
老抽 3勺
、
生抽 1.5勺
、
蚝油 可以不要 1勺
、
盐巴 适量
、
料酒(焯水用 勺5勺
、
姜片(焯水用 若干
、
茴香 1-2g
、
甜面酱，可以不要 3勺
、
砂仁 可不要 1个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-26

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