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葡萄千层蛋糕

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周与饭

首先，葡萄千层蛋糕视频版，请移步西瓜/好看/bilibili：周与饭。就可以看到啦！！千层蛋糕，也叫法式千层蛋糕，顾名思义就是有很多层，层与层之间用奶油隔离，每层奶油的厚度也基本相同，最重要的一点，这个蛋糕可以不用烤箱，只需要一口平底锅就可以轻松搞定。做法简单易学，又是一款烘焙小白必备菜谱，所以快点收藏跟做吧。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
木薯粉 30克
、
低筋面粉 100克
、
鸡蛋 5个
、
白糖 60克
、
玉米油 30克
、
淡奶油 200克
、
糖 20克
、
香草精 1-2克
、
朗姆酒 10毫升
、
葡萄 140-150克
、
牛奶 30毫升
、
吉利丁片 半片
烹饪步骤
小贴士

最上层的葡萄库里可以不做。千层可以做各种口味的，把低筋面粉减10克换成可可粉抹茶粉等别的粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-26

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