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炒面plus.的做法

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炒面plus.

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一个人的饭菜总是那么的难以下手～那么：今天来份简单粗暴的炒面土豪版…

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10分钟左右 | 切墩(初级)

泡面一块

、

火腿 2根

、

鸡蛋 2个

、

瘦肉 500克

、

盐少量

、

生抽两勺

、

老抽半勺

、

鸡精半勺

、

老干妈两勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
第一步：把食材准备好：鸡蛋搅拌均匀备用火腿切丁备用瘦肉切丁备用其次：水烧开，煮面，我的这个面比较难软，所以我煮了四分钟，正常来说两分钟即可煮好的面捞出过冷水，然后晾干备用（敲黑板：一定要记得过冷水，这样的面才会更美味）
步骤2/4 点击查看大图
第二步：热油下鸡蛋液，下火腿丁，下瘦肉炒拌均匀，不要炒久了，鸡蛋跟肉会变老的
步骤3/4 点击查看大图
第三步：加入备用的泡面，加入适量盐，半勺鸡精，两勺生抽，半勺老抽（老抽不能多，颜色会变黑），两勺老干妈（炒面的灵魂就是注入老干妈），大火翻炒均匀即可出锅
最后一步点击查看大图
色香味俱全。真的是超简单的做法答应我，即使是一个人，也要好好吃饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-26

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