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瓠瓜炒鸡蛋

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瓠瓜跟葫芦差不多味道，非常清甜，炒鸡蛋或者做肉丝汤都好吃，第一次尝试拍视频，哈哈，来见识一下我妈用了快二十年的老铁锅，锅气可是不一般哪

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10分钟左右 | 切墩(初级)

瓠瓜 1个

、

鸡蛋 3个

、

蒜 1瓣

、

食盐 5克

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/5
瓠瓜去皮，切片
步骤2/5
鸡蛋打散加盐加料酒搅拌均匀
步骤3/5
先炒好鸡蛋盛出来
步骤4/5
锅底加油，烧热后，加蒜片炝锅，蒜片金黄色后倒入瓠瓜炒炒炒
最后一步
瓠瓜变软透明之后，加入鸡蛋，翻炒，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-26

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