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大辣椒炒肉

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10~30分钟

猪肉适量

、

葱 1根

、

蒜 1瓣

、

姜 2~3片

、

酱油 2勺

、

十三香适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备两个大辣椒洗干净备用
步骤2/6 点击查看大图
把大辣椒用手掰成小块
步骤3/6 点击查看大图
葱姜蒜切好备用
步骤4/6 点击查看大图
猪肉切好（因为我家人都不爱吃肥肉，所以我选的梅花肉，肥肉都做成猪油渣吃了）
步骤5/6 点击查看大图
葱姜蒜爆锅，放入十三香炒香，放肉炒到变色，在放入大辣椒炒一下，少放点水，把配料都放里，炖一下
最后一步点击查看大图
炖好就可以享用了

小贴士

汤汁可以稍微咸一点，因为我觉得大辣椒不是很入味，猪肉按照自己的喜好来就可以了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-26

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