芝香煎土豆
我是一个十足地道的土豆控,所以一切能用土豆制作的美食我都不会错过,这不今天我又想吃土豆了! 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
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步骤1/14
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土豆去皮,切成小块,放入蒸锅内蒸制15~18分钟!
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油锅烧热到160摄氏度,放入蒸好的土豆块,中火炸制!
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步骤3/14
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土豆炸制金黄就可以关火了!
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步骤4/14
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锅内油全部倒出,只留少量油,下入葱,蒜,小火翻炒出香味!
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步骤5/14
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加入生抽翻炒!
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步骤6/14
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加入白砂糖翻炒均匀!
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步骤7/14
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加入食盐翻炒均匀!
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步骤8/14
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加入甜椒粉翻炒均匀!
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步骤9/14
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加入孜然粉翻炒均匀就可以出锅了!
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步骤10/14
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把炸好的土豆盛出来!
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步骤11/14
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上面盖上一层芝士片!
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步骤12/14
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微波炉高火加热40秒!
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步骤13/14
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芝士融化了就可以了!
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最后一步
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上层芝香,下层烧烤香,多层口味一次吃到!
①土豆蒸好后一定要放凉,把多余水分控干,要不然炸制时候油遇水会迸溅出来!
②喜欢吃芝士口味的可以多放几片芝士!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-26
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