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酸菜猪肉馅饺子

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嘴巴很馋，想吃酸菜猪肉馅儿的饺子。

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1小时以上 | 切墩(初级)

酸白菜一袋

、

五花肉 350克

、

老抽适量

、

盐适量

、

味精适量

、

葱适量

、

姜适量

、

料酒适量

、

油适量

、

面粉适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
猪肉用生抽，老抽。料酒腌制十分钟。
步骤2/8 点击查看大图
腌制好的肉放入葱姜嗯，13香。蚝油
步骤3/8 点击查看大图
起锅烧油，里面放入香叶，花椒，大料。炸热油。
步骤4/8 点击查看大图
把炸好的热油倒入饺子馅儿中。用筷子活馅儿。
步骤5/8 点击查看大图
把酸菜用清水淘一遍，洗净切成小块儿。
步骤6/8 点击查看大图
把酸菜倒入肉中一起搅拌，搅拌后常入味道。适当的加入一些盐。
步骤7/8 点击查看大图
有买好的饺子皮儿，包饺子面板上面放好面，防粘。饺子四周要抹一点儿水，会粘的紧一些。
最后一步点击查看大图
出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-26

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