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家常版酸菜鱼

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鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。 最近家里神兽老是念叨着要出去吃酸菜鱼,现在疫情还没结束,也不敢带出去吃,只能自己烧啦
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30~60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

一:酸菜鱼大家喜欢草鱼就用草鱼,喜欢黑鱼就用黑鱼,没有规定要用什么鱼的 二:酸菜如果家里有自己腌制的就用自己腌制的,好吃一点,我炒酸菜放醋是为了提酸 三:喜欢吃辣的可以放点泡椒,如果还喜欢麻的,花椒也加几颗 其实酸菜鱼辣才好吃,但是娃娃不吃辣,只能用菜场买的酸菜包了!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-07-26

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