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苦瓜酿肉

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京伶爱家

苦瓜，苦中带甘，令人回味。苦瓜还有一个名，就叫做“君子菜”，主要是用它来搭配其它食材苦味都不会掩盖其它食材的味道和特色，夏天吃苦瓜，有清热解毒、开胃消食的作用。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
苦瓜 猪肉糜 葱姜 小米辣
烹饪步骤
步骤4/14

  展开全部14个步骤

小贴士

1、担心苦瓜太苦可以用刀把里层的白膜刮掉； 2、肉馅调粘稠一些； 3、小火慢煎，里面的肉比较能熟透。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-26

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