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葱椒香菜花生碎的做法

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葱椒香菜花生碎

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【5-033】这是一个煤球忙着追辣椒桌上暂时没长猫的故事……然后我拍完起身去拿了套餐具的工夫它就长了 ----- 2020.7.25

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10~30分钟 | 切墩(初级)

花生带皮轧/打碎

、

香菜两根

、

干辣椒三个

、

小葱两根

、

盐适量

、

香料粉自选

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先洗把香菜甩甩干，搁旁边控水晾着先
步骤2/9 点击查看大图
锅烧热加油晃晃匀，舀上五六勺果子面儿，就带着红衣搁石碾子上轧碎的生花生
步骤3/9 点击查看大图
小火耐心划拉香，根据个人喜好往里撒香料粉掰干辣椒
步骤4/9 点击查看大图
继续划拉到花生干香椒变色，根据个人口味往里加盐扔小葱
步骤5/9 点击查看大图
再扔上把抽空切/剪碎的老香菜，叶子没太晾干的话记得把火调大点儿
步骤6/9 点击查看大图
努力翻匀划拉散，确认花生香菜都能吃了再关火顺手补把嫩香菜
步骤7/9 点击查看大图
趁热随便拌两下就可以找碟往外挪边礼貌性欣赏边认真思考怎么吃它啦
步骤8/9 点击查看大图
我们这边的常见吃法是卷煎饼夹馒头什么的，拌面配粥也可以，当它是一挺香挺提味的小菜就好了
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-25

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