裙带菜再现江湖
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步骤1/10
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160g面粉、2g盐、80g水搅拌成絮状,揉成粗糙的面团,盖上盖子醒10-15分钟,打开很容易就柔光了
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步骤2/10
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醒面的时候准备好馅料,鸡蛋打散炒熟弄成小颗粒,裙带菜泡发切碎,加入调料
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步骤3/10
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拌均匀,香喷喷
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步骤4/10
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把醒好的面团揉成长条,切成20个大小均匀的小剂子,撒上干面粉,按扁
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步骤5/10
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放上馅料,包上
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步骤6/10
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正好20个
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步骤7/10
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烧一锅开水,放一勺盐,下饺子,中小火煮至浮起来,再加入一次冷水,煮至饺子再次浮起来
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步骤8/10
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装盘
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步骤9/10
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配上小卤锅
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最后一步
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配上毛豆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-25
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