番茄鱼片
黑鱼刺少,肉质紧实
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步骤1/5
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黑鱼片好,清水洗一下沥干水分,然后放葱姜料酒,盐腌制,腌制十分钟后挑出葱姜,加入一颗蛋清,一勺淀粉抓匀,备用
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步骤2/5
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准备配菜
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步骤3/5
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香菜
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步骤4/5
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嫩豆腐
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最后一步
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起锅烧油,放葱姜,倒入番茄炒制软烂,加入少许番茄沙司,盐,胡椒粉,继续炒一会,加水烧开加入腌制好的鱼片烧开再加入配菜烧开,最后加入鸡精,香菜出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-25
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