羊肉炖萝卜土豆的做法

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羊肉炖萝卜土豆

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1小时以上 | 切墩(初级)

羊肉 1块

、

胡萝卜 1根

、

鸡蛋 2个

、

土豆 1个

、

洋葱半个

、

西红柿半个

、

料酒 5克

、

生抽 15克

、

酱油适量

、

蚝油勺

、

糖勺

、

盐适量

、

干辣椒适量

、

蒜适量

、

小葱适量

、

姜片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
羊肉切片，胡萝卜土豆切块，洋葱切丝，姜蒜切末，葱花。鸡蛋放葱花煎好。
步骤2/8 点击查看大图
放油，姜、蒜、干辣椒，炒羊肉变色。
步骤3/8 点击查看大图
放料酒、生抽、酱油、蚝油、糖，翻炒一会儿。
步骤4/8 点击查看大图
依次加入洋葱、胡萝卜、土豆、西红柿、葱花翻炒片刻。
步骤5/8 点击查看大图
放入煎好的鸡蛋，炒一下。
步骤6/8 点击查看大图
加入孜然、桂皮、八角。放少一点，我图片太多了不然调理味儿太重。八角半个，桂皮一小块。
步骤7/8 点击查看大图
加入水，水开后，小火炖5-10分钟即可，注意不要大火熬，水熬干了，这道菜带汁才好吃哦
最后一步点击查看大图
成品！开吃吧！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-25

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