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海鲜麻辣香锅的做法

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海鲜麻辣香锅

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

新鲜大虾 500克

、

大蛏子 500

、

热干面 200克

、

洋葱半个

、

蒜头 60克

、

长椒 3个

、

食用油 80克

、

麻辣香锅料一袋

、

料酒 10克

、

土豆 1个

、

花菜三瓣

、

西芹适量

、

蒜头六颗

、

啤酒适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1:将素菜过油，虾和蛏子过油备用。2:锅中烧油煸炒姜丝，蒜头，炒香后倒入干锅料一袋继续翻炒，倒入虾和蛏子，翻炒加少许盐和耗油（我家口味重），再倒入素菜一起翻炒，加少许啤酒焖煮五分钟。3:盆中热干面垫底，倒入烧好的成品即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-25

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