吮指蒜香排骨
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步骤1/8
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排骨提前用清水泡半小时,清洗干净后,依次加入:1勺盐,1勺十三香,1勺孜然,2勺生抽,1勺料酒
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步骤2/8
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抓拌均匀后腌制40分钟以上
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步骤3/8
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腌制好的排骨放入两大勺淀粉
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步骤4/8
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抓拌均匀再腌制10分钟
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步骤5/8
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先炸排骨,用小火慢慢炸避免排骨炸糊
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步骤6/8
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大概炸到排骨呈金黄色,出锅备用
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步骤7/8
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热锅凉油,下蒜末翻炒出香味,再一次下排骨,青红辣椒,放少许生抽,大火爆炒大概2分钟左右就可以出锅啦
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最后一步
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出锅啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-25
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