石斛冬瓜老鸭汤
“大暑老鸭胜补药”，夏天暑热夹湿，这时最宜喝老鸭汤。 老鸭是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效 石斛是补阴良药，对阴虚有很好的补益功效，还清热解毒，生津润肺。 冬瓜是夏天清热解暑，利尿消肿食物，清热降火，减肥美容的功效 。
-
步骤1/6
点击查看大图
老鸭洗干净，沥干水。汤料用冷水洗一下。
-
步骤2/6
点击查看大图
把汤料塞到老鸭内，然后两头用牙签缝好。老鸭和姜片放锅里，加适量的水大火煲开，拂去血沫。（也可以把汤料直接放煲里煲）
-
步骤3/6
点击查看大图
转中小火煲90分钟左右。然后放入冬瓜再煲30分钟左右。
-
步骤4/6
点击查看大图
鸭子捞出来，稍凉后斩块。
-
步骤5/6
点击查看大图
然后放回煲里煲5分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
放入盐即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-25
石斛冬瓜老鸭汤的相关分类
石斛冬瓜老鸭汤的相关推荐
-
山药枸杞鸡汤
16210724人看过 -
#放假请来我的家乡吃#发菜陈皮水鸭汤
167212人看过 -
冬瓜老鸭汤
700150人看过 -
冬瓜鸭汤
115829人看过 -
自制韩国部队火锅（3人食）
2668715人看过 -
芋头银耳西米糖水
19963人看过 -
薏仁冬瓜鸭汤
85018人看过 -
蜜汁烧腩
23888人看过 -
芋头西米露红糖水
46894人看过 -
冬瓜老鸭汤
213606人看过 -
油焖大闸蟹
37031人看过 -
#秋日养生这样吃# 香菇老鸭汤
128156人看过
