上海炸猪排
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炸猪排配辣酱油,赞,但是自己在家做有太大,用空气炸锅,哈哈哈,亲们,告别油烟哦!
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
主料:猪大排
、
猪大排
5块
、
辅料:
、
盐
适量
、
蚝油
半勺
、
料酒
1.5勺
、
鸡蛋
1个
、
黄面包糠
100克
、
小麦淀粉
50克
、
色拉油
一小碟
、
辣酱油
一碟
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
准备5块猪大 选择肉厚实一点的 肉质好一点的 这样做出来的口感也会好
-
步骤2/9
点击查看大图
洗干净,吸干水分,用刀背把肉稍微敲松
-
步骤3/9
点击查看大图
加入盐、料酒、蚝油腌制2小时以上
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2020-07-25
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