鸡蛋炸酱面
大东北人爱吃的鸡蛋酱拌面,用家里常备的挂面和鸡蛋简单做成,把面过水冲凉,夏天来上一碗,清凉爽口。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
27克
49克
76克
737
千卡
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步骤1/15
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食材准备好,只要是你平时喜欢吃的黄豆酱就可以
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步骤2/15
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黄豆酱两勺
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可以放一点蒜蓉辣酱,如果没有就只放黄豆酱也可以
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步骤4/15
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再放一点水混合均匀
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步骤5/15
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混合成酱汁
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步骤6/15
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自己农场的土鸡蛋中可以加一点水搅匀
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步骤7/15
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可以多放点油,打入鸡蛋液
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步骤8/15
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迅速搅散
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步骤9/15
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加入青椒粒
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步骤10/15
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加入调好的大酱汁
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步骤11/15
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再放点葱丝就炒好了
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步骤12/15
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开水中下挂面
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步骤13/15
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煮熟后用冷水冲凉
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步骤14/15
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面条控水,加入黄瓜丝
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最后一步
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鸡蛋酱和葱丝即可。
可以过水吃凉面,也可以不过水直接吃热面都可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-25
鸡蛋炸酱面的其他做法
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