炸知了猴
每年夏季入伏至立秋都会有知了
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步骤1/6
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新鲜的知了，清水清洗几遍
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步骤2/6
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凉水入锅，水开后转小火3分钟捞出
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步骤3/6
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撒盐（少许），一斤知了大概一小勺盐即可
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步骤4/6
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放入空气炸锅，点虾类（12分钟）
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步骤5/6
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出锅后，葱段、姜段、蒜瓣、干辣椒、花椒粒
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最后一步
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少许油，一点点粘锅的油即可，倒入干辣椒，花椒粒15秒，再倒入葱姜蒜15秒，倒知了翻炒30秒出锅，成品成
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发布于 2020-07-25
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