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清爽解腻の梅子蒸鳗鱼

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鳗鱼半条

、

盐腌制梅子一颗

、

黄豆酱 1勺

、

小米椒适量

、

葱花适量

、

姜末适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
【材料全家福】梅子➕黄豆酱➕葱花➕辣椒圈➕姜末➕洗净切好的鳗鱼
步骤2/10 点击查看大图
【调酱】将梅子和黄豆酱搅拌在一起
步骤3/10 点击查看大图
【全面360°涂抹】将调好的酱料均匀涂抹在鱼的每一处
步骤4/10 点击查看大图
【油腻➕撒椒】在鱼的表面淋上一点点油再撒上辣椒圈
步骤5/10 点击查看大图
【微波炉加热】把刚弄好的鱼放进微波炉加热5分钟
步骤6/10 点击查看大图
【叮好的鱼】
步骤7/10 点击查看大图
【上锅蒸】
步骤8/10 点击查看大图
大火蒸10分钟
步骤9/10 点击查看大图
【撒花】快蒸好的最后几秒钟撒上葱花
最后一步点击查看大图
大功告成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-25

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