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腌渍黄瓜的做法

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腌渍黄瓜

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 1根

、

小米椒 2个

、

蒜瓣 3个

、

薑 1小块

、

冰糖 10克

、

陈醋 4勺

、

生抽 6勺

、

盐 2勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把黄瓜清洗干净切条（可以切小点让他快速入味），然后放两勺盐拌匀（可以的话用手带一次性手套抓匀）腌渍十分钟后放清水洗掉盐分，然后把黄瓜的水分挤掉一点
步骤2/3 点击查看大图
乘着黄瓜腌渍的时间我们可以来准备把配料准备一下，薑切丝，小米椒斜着切开，蒜瓣可以切片，也可以切沫
最后一步点击查看大图
最后一步倒入4勺陈醋，6勺生抽，蒜，小米椒，姜丝，最后加点冰糖完成腌渍半小时后可以吃了

小贴士

想要入味可以久点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-25

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