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糖醋排骨(番茄酱版)

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方子是跟朋友学的,每个人做菜方式不一样,可以根据自己的想法稍微改进一下,味道不比饭店逊色的哈。
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10~30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

其实这个菜还是挺简单的,唯一要注意的就是要把握炸的火候,炸的时候用筷子把排骨播散再下锅,就不会结团了,有少数结团也没关系,炸定型后很容易分开的。糖和醋的用量可以根据自己的口味来调整,爱吃甜的可以少放点醋。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-07-25

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