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西红柿烧豆腐

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西红柿酸甜可口，而且含有丰富的营养，夏天吃还有修复晒伤，美白肌肤的功效！豆腐含有大量的大豆蛋白，西红柿和豆腐都是减脂的好食材，今天分享的西红柿鸡蛋豆腐即满足了我减肥的需求，也满足了宝宝爱吃酸甜口味菜的需求，一菜双！参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 400克

、

西红柿 2个

、

蒜 3瓣

、

盐少许

、

糖适量

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
豆腐切块，放锅中煎两面金黄，盛出备用
步骤2/4 点击查看大图
锅中烧油，油热下入蒜末爆香，下入切的西红柿小块，下入盐、糖、生抽，盖锅盖焖2分钟
步骤3/4 点击查看大图
打开锅盖，西红柿基本熬烂，出了很多汤汁，下入煎好的豆腐，翻拌均匀，盖锅盖再焖2分钟
最后一步点击查看大图
豆腐充分吸收西红柿的汤汁，就可以装盘出锅了！

小贴士

西红柿去皮切丁，可以切碎一点盖锅盖焖的时间视火的大小会有不同，注意观察

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-25

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