【酱黄瓜】喝粥必备小菜
酱黄瓜是特色传统酱菜类食品之一,具有独特的风味,以脆嫩爽口、香甜鲜美著称,被誉为“酱菜之宝”。色泽褐绿,酱香浓郁,咸淡中,脆爽怡人,吃时若佐以香油更加爽口。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
黄瓜先切段再切条,不要太细,手指粗细即可,加少许盐腌制10分钟,控水
-
步骤2/8
点击查看大图
碗中加入生抽、老抽、米醋、糖,搅拌匀均
-
步骤3/8
点击查看大图
加入蒜片、杭椒圈
-
步骤4/8
点击查看大图
放入腌制好的黄瓜拌匀,放入冰箱腌制一夜即可使用
-
步骤5/8
点击查看大图
成品图,吃前淋少许香油、白芝麻
-
步骤6/8
点击查看大图
成品图
-
步骤7/8
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
老抽有助于上色,生抽提鲜,两种酱油作用不同
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-25
酱黄瓜的相关分类
酱黄瓜的相关推荐
-
酱黄瓜
27786人看过 -
酱黄瓜
308187人看过 -
酱黄瓜-----配稀饭必备
665943人看过 -
爽脆酱黄瓜
553341人看过 -
#吃货打卡季#东北酱黄瓜
1409695人看过 -
泡菜--酱黄瓜
2100327人看过 -
#夏天夜宵High起来!#酱黄瓜
338770人看过 -
红烧茄子
71243921人看过 -
#换着花样吃早餐#早餐小配菜——脆口黄瓜咸菜
2012130人看过 -
酱黄瓜
111357人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#低脂爽脆开胃下饭的腌黄瓜条
7473631人看过 -
#夏日消暑,非它莫属# 酱黄瓜
831064人看过