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伏特加酱通心粉面食

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浮现的良宵尾巴

伏特加酱通常与通心粉搭配，通心粉配上奇妙的魔法。 这种伏特加酱是番茄味的强大来源，随着浓郁的奶油般柔滑而丰富。 伏特加酱一直是美国各地的意大利裔美国人红酱餐厅的主打产品。（1人份） 图文整理于： #戳链接#
提供者： DANIEL GRITZER
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
无盐黄油 3汤匙（45克）
、
洋葱，切成丁 1个中等大小（225克）
、
大蒜，切成薄片 3瓣中等大小
、
红辣椒片 少许
、
浓缩番茄酱 130g
、
整个去皮的西红柿 400g
、
重奶油 1杯（240毫升）
、
通心粉 1磅（450克）
、
伏特加 1/4杯（60毫升）
、
碎奶酪 55克
烹饪步骤
小贴士

PS：1、番茄酱加的多，口味会更加甜。 2、当烹饪时间仅剩几分钟时，将伏特加加到酱汁中，可确保酱汁既不浓郁又不致使伏特加没有增强风味的作用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-25

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