豆腐蒸蛋
入口顺滑的豆腐蒸蛋，嫩滑无比，夏天太热不想吃饭的时候可以蒸上一份，好吃易上手，简单又不会失败，大人小孩都爱吃 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
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步骤1/14
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准备食材
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步骤2/14
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豆腐切块
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步骤3/14
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摆入盘中
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步骤4/14
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鸡蛋打入碗中，加入一小勺咸盐
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步骤5/14
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加入蛋液1.5倍量的清水
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步骤6/14
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搅拌均匀
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步骤7/14
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过筛入豆腐盘中
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步骤8/14
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盘子用保鲜膜封住或者用盘子盖住
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步骤9/14
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冷水上锅，水开蒸25分钟
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步骤10/14
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蒸好后表面撒葱花
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步骤11/14
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表面浇上一勺酱油
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步骤12/14
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一勺香油
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步骤13/14
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嫩滑又好吃
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最后一步
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开动啦
1.豆腐最好用嫩豆腐口感最好
2.盘子用深盘
3.蒸的时候要用盘子盖住或者耐高温保鲜膜封住，用保鲜膜时间可以适当的减少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-25
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