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荔枝酒的做法

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荔枝酒

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10~30分钟 | 切墩(初级)

荔枝 1000g

、

冰糖 300g

、

九江双蒸 1000g

、

密封玻璃罐 1个

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
选自己喜欢的荔枝品种，洗干净后简单晾干，剥壳取出荔枝（可去核也可不去核）。容器蒸汽消毒后晾干，将荔枝、白酒、冰糖按1:1:0.3的比例放到密封容器里面，避光密封保存一个月。

小贴士

荔枝选了糯米滋，核小，白酒还是选了远航九江的九江双蒸，29.5度，为了追求颜值，用了冰糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-25

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