自制宝宝牛肉粒
哪有孩子不爱吃牛肉粒的,小思同学每次去超市都要嚷嚷着让我买,不过,相信你们和我一样,都存了个疑虑,这牛肉粒,是好牛肉做的吗?不管是不是好牛肉,单看配料表,这么多添加剂,对于小宝宝来说还是不太行啊!今天我偷偷自己做了一锅牛肉粒,自己做的用的可是正经的好牛肉!我还在里边加了胡萝卜,这个做法做出来的牛肉粒口感比较绵软,宝宝嚼起来也不费劲,而且一点添加剂也没有!
14克
25克
12克
274
千卡
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步骤1/11
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准备食材:牛肉60克、胡萝卜15克、鸡蛋1个、玉米淀粉10克、白芝麻猪肝粉适量。
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步骤2/11
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将牛肉切成小块。tips:尽量把肉筋都挑出去,这样肉吃起来更好嚼。
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步骤3/11
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将胡萝卜切碎。
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步骤4/11
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把牛肉放入搅拌杯中,加入胡萝卜碎,直接打一个鸡蛋在里边。
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步骤5/11
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将肉泥搅拌均匀细腻。
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步骤6/11
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把肉泥倒入大碗中,加入白芝麻猪肝粉和玉米淀粉。
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步骤7/11
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用筷子搅拌均匀。tips:如果是大宝宝吃,对味道挑剔的话,可以加入少许无添加酱油和白糖调味。
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步骤8/11
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碗底铺上烘焙纸,或者刷少许热炒油防粘,把肉泥铺入碗中,上锅蒸15-20分钟,把肉糕蒸至熟透。
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步骤9/11
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稍微放凉,就可以把肉糕脱模,切成小粒。
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步骤10/11
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把牛肉粒铺在空气炸锅中,180度烤制大约8分钟,就可以出炉啦~
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最后一步
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外焦内软的牛肉粒,一颗颗越嚼越香!这么一小块肉就能做出一大碗肉粒出来,可比买的划算多了!
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-25
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