自制宝宝牛肉粒
哪有孩子不爱吃牛肉粒的，小思同学每次去超市都要嚷嚷着让我买，不过，相信你们和我一样，都存了个疑虑，这牛肉粒，是好牛肉做的吗？不管是不是好牛肉，单看配料表，这么多添加剂，对于小宝宝来说还是不太行啊！今天我偷偷自己做了一锅牛肉粒，自己做的用的可是正经的好牛肉！我还在里边加了胡萝卜，这个做法做出来的牛肉粒口感比较绵软，宝宝嚼起来也不费劲，而且一点添加剂也没有！
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准备食材：牛肉60克、胡萝卜15克、鸡蛋1个、玉米淀粉10克、白芝麻猪肝粉适量。
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将牛肉切成小块。tips：尽量把肉筋都挑出去，这样肉吃起来更好嚼。
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将胡萝卜切碎。
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把牛肉放入搅拌杯中，加入胡萝卜碎，直接打一个鸡蛋在里边。
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将肉泥搅拌均匀细腻。
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把肉泥倒入大碗中，加入白芝麻猪肝粉和玉米淀粉。
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用筷子搅拌均匀。tips：如果是大宝宝吃，对味道挑剔的话，可以加入少许无添加酱油和白糖调味。
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步骤8/11
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碗底铺上烘焙纸，或者刷少许热炒油防粘，把肉泥铺入碗中，上锅蒸15-20分钟，把肉糕蒸至熟透。
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稍微放凉，就可以把肉糕脱模，切成小粒。
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把牛肉粒铺在空气炸锅中，180度烤制大约8分钟，就可以出炉啦~
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最后一步
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外焦内软的牛肉粒，一颗颗越嚼越香！这么一小块肉就能做出一大碗肉粒出来，可比买的划算多了！
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？
思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-25
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