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地摊美食三丝炒米线的做法

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地摊美食三丝炒米线

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米线，大米制品，传统风味小吃，可当做主食，也可以是小食。米线，可汤、可炒，搭配的辅料也是丰富多彩的，家里做米线，完全可以根据冰箱库存的食材来做，所以，这也是解决库存的一道主食（菜）参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

米线 100克

、

洋葱 1/4个

、

胡萝卜 1/4根

、

肉肠 20克

、

小葱 4、5根

、

生抽 3勺

、

蚝油 1/2勺

、

糖 2小勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
把胡萝卜、洋葱、肉肠，分别切丝，小葱切段。
步骤2/11 点击查看大图
米线，根据你喜欢的口感，煮3、4分钟，捞出沥干水分。
步骤3/11 点击查看大图
起油锅，先把洋葱放入，煸炒至出香味。
步骤4/11 点击查看大图
接着放入胡萝卜丝，翻炒至胡萝卜有点变软。
步骤5/11 点击查看大图
就可以把肉肠丝。
步骤6/11 点击查看大图
还有米线一起放入了。
步骤7/11 点击查看大图
加生抽。
步骤8/11 点击查看大图
蚝油和白糖，不停翻炒，直至水分收干。
步骤9/11 点击查看大图
最后放入葱段，炒匀关火。
步骤10/11 点击查看大图
出锅装盘。
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小贴士

配菜随意啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-25

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