夏日摆摊——海底椰膏
除了凉粉和水的比例,其他的食材可以自行调整。比如可以加上茅根啊竹蔗啊,冰糖量也是可以自行调整,随自己喜欢。
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步骤1/8
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除了冰糖和凉粉,其他食材放进锅里煮。
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步骤2/8
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沸腾后,煮45分钟
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步骤3/8
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过滤,这时候,水大概剩下2L左右。
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步骤4/8
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白凉粉用一点纯净水兑开,备用
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步骤5/8
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加入冰糖煮开,倒入白凉粉,继续煮开。
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步骤6/8
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稍微晾凉,大概80度,装入耐热的瓶子,拧紧盖子,冷藏。
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步骤7/8
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加入雀巢奶油球搅拌均匀,超好喝。(也可以加入椰奶牛奶之类的)
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最后一步
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还可以做成蜜桃乌龙冻。大概比例是(一升水加四个茶包,30克凉粉 煮开加入凉粉即可)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-25
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