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清爽夏日小甜点—龙井茶冻的做法

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清爽夏日小甜点—龙井茶冻

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特别清爽好吃的一款夏日小甜品，简单易做，零失败，一定要试试这款龙井茶冻。选用上好的他山集茶的龙井茶，清晰可见的原叶，冲泡的汤色清透，口感醇香回甜，带着悠悠兰花香，没有任何添加剂，和纯牛奶一起制作的茶冻，实在太美味了！

“营养是健康的起点”
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10~30分钟

纯牛奶 180克

、

他山集茶龙井茶 2包

、

清水 220克

、

吉利丁片 10克

、

细砂糖 7克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好需要的食材。
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龙井茶包放入锅中煮3～5分钟。
步骤3/10 点击查看大图
吉利丁片用冷水浸泡2分钟。
步骤4/10 点击查看大图
牛奶放入微波炉中加热1分钟，约60度时候，吉利丁挤掉多余水分加入牛奶中。
步骤5/10 点击查看大图
用勺子搅拌至吉利丁片化开。
步骤6/10 点击查看大图
倒入龙井茶水。
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继续加入细砂糖搅拌均匀。
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倒入碗中，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏约4小时至凝固即可。
步骤9/10 点击查看大图
夏日清爽小甜点。
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入口即化，茶奶香浓郁，特别美味！

小贴士

吉利丁片可以用等量吉利丁粉替换。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-25

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