黄花鱼
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步骤1/6
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很少买到这么大的黄花鱼,比锅还大,所以切开了两半做!
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步骤2/6
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热锅下油,黄花鱼表面的水份记得用厨房纸印干,以免蹦,锅里洒一点盐,中大火煎至金黄翻面
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步骤3/6
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两面煎至金黄色倒入,葱段,姜片,蒜片,香菜梗
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步骤4/6
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香味出来后倒入适量白酒
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步骤5/6
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再把调好的汁倒入,改中火盖上锅盖闷至汤汁收,放入香菜叶就完成了!
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最后一步
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开饭啦!
这次的鱼比较大,所以调料分量比较大,做小的黄花鱼记得把配料得分量减少!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-24
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