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香菇滑鸡腊肉煲仔饭的做法

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香菇滑鸡腊肉煲仔饭

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上大学的时候，学校附近有家专门做煲仔饭的，口味超多，对于学生来说还是挺奢侈的价格。每个月能去吃上一次就很满足了，今天自己试试味道真的超级赞，晚饭又吃多了～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 1只

、

大米

、

油菜 2根

、

香菇 3朵

、

腊肠 1根

、

鹌鹑蛋 3个

烹饪步骤

步骤1/4
大米泡半个小时。油菜香菇热水煮熟捞出。
步骤2/4
鸡腿肉腌半个小时，用生抽糖白胡椒盐蚝油然后把香菇也放进去。腊肉切片。
步骤3/4
锅底刷油，放米加水1厘米，中火煮沸，小火8分钟，锅边淋油，然后加入鸡肉腊肉焖10分钟打入鸡蛋继续小火焖。
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淋入酱汁：2生抽半白糖 1老抽半香油。大功告成

小贴士

看着点锅我没糊，超级香～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-24

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